dimanche 19 décembre 2010

Purées salées et sucrées

Purées salées et sucrées.

A la lecture de ce petit billet, j’ai eu immédiatement envie d’acheter ce bouquin.
Et je n’ai pas été déçue : les idées sont originales, gourmandes, truffées d’astuces.


Purée de haricots blancs pour accompagner des côtelettes d’agneau
Purée de brocoli au cantal
Purée de poires et de marrons
Purée de pommes aux céréales


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