vendredi 20 avril 2012

Sablés au citron

C'est bien connu : les greniers regorgent de trésors. J'ai retrouvé un livre que je comptais vendre dans un vide-grenier ; il était tout neuf, encore dans son emballage.

Les recettes préférées des enfants

De quoi nous inspirer. Nous avons opté pour les sablés au citron.


250g de farine, 125g de sucre, 125g de beurre, 1 oeuf et 1 citron non traité (pour les zestes)


On mélange le tout, on forme une boule qu'on laisse reposer 30 min au frigo.
On étale la pâte et on découpe les formes que l'on souhaite.
On enfourne 12min dans un four préchauffé à 180°C

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