vendredi 4 mai 2012

Cours de cuisine #2

Il y a quelques mois, je vous racontais que j'avais assisté à un cours de cuisine.

J'ai eu la chance de pouvoir en faire un second.

Menu toujours aussi alléchant, pleins de techniques et d'astuces,... Ça me donne envie d'en connaître beaucoup plus sur la cuisine.



Chartreuse d'asperges, sucrines et saumon fumé à la crème acidulée

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Pavé de veau fumé au romarin puis sauté
Jardinière de légumes printaniers

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Compote de fraises et rhubarbe sur sablé maison







Merci à la Family Etcheto pour ce chouette cadeau et cette petite parenthèse gourmande et merci à Sébastien de s'être occupé des garçons pour me permettre de profiter de ces 3h.

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